Makanan Legendaris Jakarta – Sebagai salah satu ibu kota Indonesia, tempat kuliner yang tawarkan bermacam makanan legendaris Jakarta, tradisionil, sampai kekinian dalam beragam rupa dan rasa. Sebagai salah satunya subsektor ekonomi inovatif favorit, kekuatan kulineran, di Ibu Kota ini sudah pasti jadi pendorong roda ekonomi bangsa, terutamanya untuk beberapa aktor ekonomi inovatif seperti UMKM.
Nah, bicara mengenai makanan legendaris Jakarta, berikut ada banyak referensi blog makanan ciri khas Jakarta yang harus sekali masuk daftar rekreasi kulineranmu. Berikut ulasannya!
Rekomendasi Makanan Legendaris Jakarta
1. Kerak Telur
Siapa yang tidak mengenal kerak telur? Makanan legendaris Jakarta yang pertama ini membuat rekan kerja di dalam rumah, ada cemilan ciri khas Jakarta yang legendaris nih Sahabat Daya tarik, yakni kerak telur. Rasa kerak telur termasuk unik karena material dasarnya dibuat dari ketan, ebi, kelapa sangrai, dan telur ayam atau telur bebek yang disangrai kering sampai hasilkan wujud sama telur dadar.
Saat sebelum dihidangkan, kerak telur akan dikasih taburan bumbu lembut yang dibuat dari kombinasi kelapa sangrai, cabe merah, kencur, merica, jahe, dan gula pasir.
2. Asinan Betawi
Selain menu makan pagi dan cemilan sedap, ada kulineran ciri khas Jakarta yang pantang dilewati, apa lagi jika bukan asinan Betawi! Asinan buah bersatu sayur dengan kuah kental yang mengunggah hasrat ini cocok sekali buat temani cuaca panas pada siang hari. Ditambah lagi dengan krupuk mi kuning, krupuk merah, dan sambal kacang pedas yang dihidangkan pada kondisi dingin, rasanya jadi semakin fresh sekali lho Sahabat Daya tarik!
3. Nasi Uduk Khas Betawi
Lagi cari menu makan pagi yang buat motivasi kerja sepanjang hari? Coba nasi uduk ciri khas Betawi saja Sahabat Daya tarik! Nasi uduk ini mempunyai bermacam lauk yang sedikit berlainan dari nasi uduk secara umum yang memakai tempe orek atau mi telur lho, sebagai tukarnya ada beragam tipe semur yang tidak kalah nikmatnya, seperti semur telur, semur tahu, semur tempe, sampai semur jengkol.
- Baca Juga : 8 Rekomendasi Makanan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba!
Sambal yang berada di dalam nasi uduk ciri khas Betawi biasanya berbentuk sambal bumbu kacang, nih. Kombinasi nasi uduk santan renyah dengan rempah dalam semur dan pedasnya sambal kacang, ditanggung buat suka deh!
4. Soto Betawi
Menjelajahi wisata kuliner ciri khas Jakarta yang legendaris dan memikat memang tidak ada selesainya, ini kali gantian soto Betawi yang berlaga! Benar, soto dengan kuah kental berisi potongan daging sapi atau kambing sampai dalaman ini sama dengan cita-rasa bumbu rempah sedapnya yang susah untuk ditampik. Dalam satu porsi soto Betawi ada potongan kentang, tomat, daging, dan dalaman seperti babat, paru, dan hati yang disajikan bersama perasan jeruk nipis, sambal dan emping.
5. Gabus Pucung
Sobat Pesona pernah dengar kulineran nusantara namanya gabus pucung? Makanan tradisionil ini dibuat dari ikan gabus dan buah keluak yang kerap dipakai dalam masakan ciri khas Jawa, rawon. Rasa gabus pucung dikuasai kesan renyah bersatu asam, komplet dengan daging ikan gabus yang tebal dan nikmat.
6. Dodol Betawi
Mendengar nama kudapan yang ini tentu terus terbesit proses pembikinan yang panjang dan meletihkan. Tetapi Sahabat Daya tarik tahu tidak sich, rupanya dodol ciri khas Betawi cuman dibuat dari 3 bahan saja lho, diantaranya ketan, gula merah, dan santan.
Umumnya dodol Betawi ada selalu saat peristiwa perayaan seperti HUT Jakarta, Hari Raya Idul Fitri atau acara pesta pernikahan. Dodol Betawi mempunyai cita-rasa manis yang tidak buat enek dengan tekstur lembut.
7. Roti Gambang
Menu makanan legendaris Jakarta yang terakhir yakni roti gambang. Ada menu yang lain pas jadi menu cemilan atau makan pagi pagi nih, Sahabat Daya tarik! Kudapan simpel yang telah menjadi legenda dan punyai banyak penggemar setia ini namanya roti gambang.
Roti gambang mempunyai struktur yang cukup padat dengan kesan wanginya kayu manis dan kombinasi gula merah yang tidak begitu manis. Di atasnya ada taburan wijen dan terenak dikonsumsi bersama teh atau kopi hangat.
Itulah ke 7 makanan Legendaris Jakarta yang bisa dipesan ojek online menurut RekoMendasi.my.id dari berbagai sumber. Semoga situs RekoMendasi.my.id dapat bermanfaat untuk Anda.
